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Kurzfakten: Rotes Hummer erwägt Insolvenzantrag
- Die Seafood-Kette Red Lobster prüft eine mögliche Einreichung nach Kapitel 11, um ihre Schulden umzustrukturieren, basierend auf Insiderinformationen.
- King & Spalding berät Red Lobster in rechtlichen Angelegenheiten. Die Restaurantkette erwägt, langfristige Verträge zu kündigen und eine Vielzahl von Mietverträgen neu zu verhandeln.
- Ein Banner mit der Aufschrift „Geöffnet für Mitnahme & Kostenlose Lieferung“ hängt vor einem Red Lobster-Restaurant in Secaucus, New Jersey, USA.
- Red Lobster wurde 1968 in Lakeland, Florida, mit einem einzigen Restaurant gegründet. Die Einführung der beliebten käsegeschmackten Kekse erfolgte 1992, und Red Lobster verfügt nun über Hunderte von Standorten in den USA, Kanada und internationalen Franchise-Niederlassungen.
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Kurzfakten: Ursprung von Kaffee: Genomstudie enthüllt äthiopische Wurzeln
- Forscher haben das Genom der Arabica-Kaffeeart entschlüsselt und ihre Ursprünge in einer natürlichen Kreuzung vor mehr als 600.000 Jahren in Äthiopien zurückverfolgt.
- Die Studie zeigte, dass Arabica eine geringe genetische Vielfalt aufweist und anfällig für Schädlinge und Krankheiten ist, was die Anbauorte begrenzt.
- Die Forschungsergebnisse könnten zu neuen Züchtungsansätzen für Kaffee führen, um Sorten mit verbesserter Resistenz gegen Krankheiten und Klimaveränderungen zu entwickeln.
- Arabica entstand als natürliche Hybridisierung zwischen den Elternarten Coffea canephora und Coffea eugenioides und wird hauptsächlich für den weltweiten Kaffeeanbau verwendet.
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