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Kurzfakten: Krabbenfrikadellen mit Schummel-Chili & Krabbenmayonnaise
- Die Butter langsam in einem großen Topf mit 225 ml Wasser erhitzen, bis die Butter schmilzt, aber das Wasser nicht verdampft. Vom Herd nehmen und schnell das Mehl hinzufügen. Mischen, bis alles vollständig eingearbeitet ist und sich vom Topf löst, dann abkühlen lassen. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die Eier einzuarbeiten, jeweils eins nach dem anderen, bis die Mischung glatt, glänzend ist und nach 3 Sekunden vom Löffel tropft. Den Käse einarbeiten, bevor die Schnittlauch, Krabben und etwas Gewürz hinzugefügt werden.
- Die Zutaten für die Mayonnaise vermischen, abschmecken und beiseite stellen. Kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.
- Das Öl in einem Fritteusen oder einem großen schweren Topf (nicht mehr als halb voll) auf 160 °C erhitzen oder bis ein Stück Brot in 40 Sekunden braun wird. Mit einem Dessertlöffel Teelöffel des Teigs entnehmen und vorsichtig direkt in das heiße Öl geben (Sie müssen sie in Chargen kochen, um die Pfanne nicht zu überfüllen). Jede Charge 3-4 Minuten goldbraun frittieren, dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Meersalzflakes und Cayennepfeffer würzen. Heiß mit der Mayonnaise servieren.
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Kurzfakten: Der Zauber des Whirley Pop: Der ultimative Popcorn-Hersteller
- Dank des Whirley Pop aus Vollaluminium wird das Poppen und Würzen von Popcorn zu einem Kinderspiel. Es ist schnell und hinterlässt kaum unploppte Kerne.
- Die dünne Aluminium-Pfanne sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Der Whirley Pop verhindert Überkochen und bietet eine gleichbleibende Popcorn-Qualität.
- Der Dampf kann entweichen, was zu knusprigerem Popcorn führt. Der Whirley Pop liefert eine höhere Ausbeute an vollständig geploppten Körnern und ermöglicht eine gleichmäßige Würzung.
- Die einfache Handhabung des Whirley Pop macht ihn definitiv lohnenswert für alle Popcorn-Liebhaber. Er erzielt bessere Ergebnisse als herkömmliche Töpfe und ist ein Spezialist auf seinem Gebiet.
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Rezept für geröstete Sahne: Genau wie das Bräunen von Butter verwandelt das Bräunen von Sahne die frischen, grasigen Aromen der Molkerei in nussigen Butterscotch ...
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Kurzfakten: Geröstete Sahne Zubereitung
- Durch langsamem und schonendem Garen entsteht eine milde Bräunung der Sahne.
- Die Zugabe von Backpulver zur Sahne kann die Bräunung fördern, selbst bei Verwendung niedriger Temperaturen.
- Ein Schnellkochtopf ermöglicht die Nutzung hoher Hitze und Backpulver, um eine tiefe Bräunung und herzhafte Aromen zu erzielen.
- Durch verschiedene Methoden wie Sous Vide, Backpulver oder Schnellkochtopf kann Sahne intensiv gebräunt werden, um Gerichte mit zusätzlicher Tiefe und Nussigkeit zu verbessern.
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Supermarkt ruft Butter zurück, die „nicht zum Verzehr geeignet“ ist: Wenn Sie welche haben, geben Sie sie für eine volle Rückerstattung an den Shop zurück
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Kurzfakten: Supermarkt ruft eigene Buttermarke zurück wegen Sicherheitsbedenken
- Waitrose ruft seine Eigenmarke Butter dringend zurück aufgrund möglicher Verunreinigungen.
- Die betroffenen Produkte sind 500g Blöcke mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 19. Juni 2024.
- Die potenzielle Verunreinigung des Produkts stellt eine Sicherheitsgefahr beim Verzehr dar.
- Kunden werden gebeten, das Produkt zu verpacken und im Geschäft gegen eine Rückerstattung zurückzugeben.
Oprah liebt diese Körperbutter, die immer wieder ausverkauft ist - und jetzt ist sie endlich wieder auf Lager
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15 überraschend gesunde Lebensmittel: Einige Lebensmittel, die wie ein schlechtes Gewissen wirken, können gut für Sie sein. Vielleicht ist es an der Zeit ...
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Kurzfakten: Gesunde Lebensmittel: Überraschende Entdeckungen
- Pasta: Fettarm und salzarm, sättigt lange. Meiden Sie reichhaltige Saucen.
- Rotes Fleisch: Magere Schnitte sind reich an Nährstoffen und senken LDL.
- Popcorn: Vollkorn mit Ballaststoffen und Antioxidantien, achten Sie auf Salz und Butter.
- Honig: Reich an Antioxidantien, fördert gesunde Darmbakterien.
Die 13 besten Haarmasken für Wachstum und Haarerhalt: Das Herauswachsen Ihrer Haare kann lange dauern, insbesondere wenn sie zum Haarbruch neigen ...
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Die 20 besten Lippenbalsame und Behandlungen für sofortige Feuchtigkeitsversorgung
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Dick geschnittenes Lendenstück mit rosa Pfefferkörnern, Koriander, Knoblauch und Fenchel
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