Neu am Bahnhof SBB: Die erste vegane Bäckerei der Schweiz kommt nach Basel:
Nach erfolgreichem Start in Zürich und Bern eröffnet Kevin Schmid ...
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Erste vegane Bäckerei eröffnet im Basler BahnhofAm 14. Oktober öffnet Bakery Bakery mit acht Filialen und neuem Mittagsangebot im Basler Passerelle-Bahnhof.
Kurzfakten09.10.2023 · Lesezeit: ~45 Sek.
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: bazonline.ch
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- Bakery Bakery startet am 14. Oktober im Basler Passerelle-Bahnhof, nachdem es bereits in Zürich und Bern erfolgreich ist.
- Das Unternehmen verfolgt ein nachhaltiges Konzept mit klimafreundlichen Produkten, fairen Arbeitsbedingungen und null Food-Waste.
- Das Sortiment umfasst vegane Backwaren von Schoggigipfeln bis zu Donuts sowie ein spezielles Mittagsangebot mit Hotdogs.
- Basel wurde aufgrund der Nachfrage der Community und des vergleichbaren alternativen Publikums wie in Bern als Standort gewählt.
Wir haben in allen Punkten das übliche Bäckereikonzept hinterfragt und entscheidende Punkte geändert.— Kevin Schmid, Gründer von Bakery Bakery, über die Motivation hinter der Eröffnung seiner veganen Bäckerei.
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