Um den besten griechischen Joghurt zu finden, haben die Redakteure von Serious Eats 23 Marken verkostet, die Sie wahrscheinlich in Ihrem Supermarkt finden ... Zur Meldung
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31.05.2024 · Lesezeit: ~30 Sek.
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: trib.al
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- Der Milliardär Hamdi Ulukaya, Gründer und CEO von Chobani Joghurt, hat die Anchor Brewing Co. erworben, um die historische San Francisco-Marke zu modernisieren und wiederzueröffnen, die im vergangenen Jahr nach 127 Jahren Betrieb geschlossen wurde.
- Ulukaya plant, das Brauhaus so schnell wie möglich wieder in Betrieb zu nehmen und traditionelle Biere wie das Steam Beer und das Weihnachtsbier wiederzubeleben. Er beabsichtigt, so viele ehemalige Mitarbeiter wie möglich wieder einzustellen und die Brauerei für die Öffentlichkeit zugänglich zu machen.
- Obwohl Ulukaya zuvor kein Bier gebraut hat, glaubt er, dass sein Wissen über Fermentation aus der Joghurtherstellung dabei helfen könnte. Er betonte auch die Bedeutung des Unternehmens als Teil der Lösung für soziale Probleme in San Francisco.
- Ulukaya bezeichnete die Übernahme von Anchor Brewing als eine Investition in die Stadt San Francisco und lobte die Geschichte und Kultur der Marke. Bürgermeisterin Breed unterstrich die Bedeutung der traditionellen Brauerei für die Stadt und freute sich über das Engagement von Ulukaya für die Zukunft von San Francisco.
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