Spektrum.de Aug 03
Mundgefühl: Der Geschmacksfaktor, den viele unterschätzen:
Das Mundgefühl bestimmt mit, wie etwas schmeckt. Will man Eis cremiger und künstliches Fleisch ...
spektrum.de/news/mundgefuehl-warum-viele-diesen-geschmacksfaktor-unterschaetzen/2258697
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Spektrum.de Aug 26
Der Geschmacksfaktor, den viele unterschätzen: Das Mundgefühl bestimmt maßgeblich mit, wie etwas schmeckt. Mit Metallstäben und künstlichen Zungen erkunden ...
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