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KurzfaktenStudie verknüpft Kaffeekonsum mit geringerem Leberkrebsrisiko
04.09.2026 · Lesezeit: ~45 Sek.
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: womenshealthmag.com
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: womenshealthmag.com
- Die Studie wertete Ernährungs- und Gesundheitsdaten von fast 355.000 Erwachsenen aus der UK Biobank aus.
- Nach etwa 13 Jahren hatten tägliche Konsumenten von mindestens fünf Tassen ein 47 Prozent geringeres Leberkrebsrisiko als Nichtkonsumenten.
- Für mindestens fünf Tassen täglich wurden außerdem 32 Prozent geringeres Zirrhoserisiko und 42 Prozent weniger leberbedingte Todesfälle festgestellt.
- Der Zusammenhang zeigte sich bei normalem wie entkoffeiniertem Kaffee und kleineren Mengen; weitere Studien sind erforderlich.
Kaffee ist eine komplexe Mischung, die Hunderte biologisch aktiver Verbindungen enthält – nicht nur Koffein.— Hyunseok Kim, MD, PhD, führender Studienautor und Transplantations-Hepatologe am Cedars-Sinai Medical Center (im Women's Health-Artikel über Kaffee und Lebergesundheit zitiert).
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