So sautiert man Stängelkohl mit Knoblauch:
Stängelkohl hat eine bittere Note und manchmal faserige Stiele. Beides lässt sich durch langes Kochen abmildern ...
seriouseats.com/sauteed-broccoli-rabe-italian-recipe
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Unterschied zwischen der Erhöhung der inneren Energie eines Systems und der an ihm verrichteten Arbeit
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