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Neues Restaurant in Plattenhardt - Im Chiko sollen alle fündig werden:
Kürzlich hat in Plattenhardt ein neues Restaurant mit vietnamesischen Gerichten und ...
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Familienbetrieb mit veganem Akzent in PlattenhardtSeit Dezember bietet das Chiko mit 66 Sitzplätzen vegane und vietnamesische Gerichte, unterstützt von Familienmitgliedern.
Kurzfakten16.01.2023 · Lesezeit: ~45 Sek.
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: stuttgarter-nachrichten.de
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- Das Chiko in Plattenhardt eröffnete am 1. Dezember und bietet eine halbe Speisekarte mit bewusst veganen vietnamesischen Gerichten und Sushi an.
- Das Restaurant wird von Xuan Long Hoang und seiner Familie betrieben, wobei zwei Cousins und eine Cousine aktiv in der Filiale mitwirken.
- Das Lokal wurde umfassend renoviert, bietet Platz für 66 Gäste und ist mit einer großen Wandmalerei der Kirschblüte in Tokio gestaltet.
- Die Speisekarte wird regelmäßig angepasst, wobei vegane Alternativen wie Mango- oder Rote-Bete-Sushi besonders beliebt sind.
Das Ziel sei es, dass jeder auf der Speisekarte fündig werde.— Thi Thanh Thuy Nguyen, Cousine von Xuan Long Hoang, über das Ziel des Restaurants, jedem auf der Speisekarte etwas zu bieten (Im Chiko, Plattenhardt).
Details zur Berichterstattung
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Hauptthemen
japanisches Gericht aus erkaltetem, gesäuertem Reis, ergänzt um rohen oder geräucherten Fisch
Lebens- und Ernährungsweise, welche die Nutzung von Tieren und deren Nebenprodukte ablehnt
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Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: stuttgarter-nachrichten.de
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