Eier-Krise zu Ostern: Darum sind Eier gerade Mangelware:
Kurz vor Ostern werden Eier plötzlich zur Mangelware: In vielen Supermärkten bleiben Regale leer ...
schwaebische.de/wirtschaft/gibt-es-genuegend-ostereier-fuer-alle-4470495
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Wird das Osterei zur Mangelware?: Nach Vogelgrippe tritt nun die Newcastle-Krankheit auf. Färbereien bekommen bereits zu wenig Ostereier ...
hna.de/lokales/wolfhagen/werden-die-ostereier-knapp-neue-tierseuche-bedroht-die-versorgung-94239367.html
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Ostereier können gefärbt und trotzdem gegessen werden. Befolgen Sie einfach diese Tipps, um sicherzugehen, dass es unbedenklich ist. | The Mainichi
mainichi.jp/english/articles/20260404/p2g/00m/0in/040000c
Wie das Osterfest zum Ei kam: Fastenzeit: Eier wurden einst aus praktischen Gründen gekocht. Im Mittelalter symbolisierten sie Auferstehung und ewiges Leben ...
nordschleswiger.dk/nordschleswig/wie-das-osterfest-zum-ei-kam/3413465
Ostern in Gefahr? Was die Hühner-Seuche für den Eier-Nachschub in der Region bedeutet
ovb-online.de/muehldorf/muehldorf/huehner-krankheit-muehldorf-eier-versorgung-zu-ostern-sicher-94247350.html
stuttgarter-nachrichten.de Apr 02
Ostern im Kreis Esslingen - „Eier sind knapp“: Gibt es trotz Newcastle-Krankheit und Co. genug Eier?
stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.ostern-im-kreis-esslingen-eier-sind-knapp-gibt-es-trotz-newcastle-krankheit-und-co-genug-eier.23825170-a0e0-4521-beec-40633a2c3a47.html
KurzfaktenEierknappheit zu Ostern im Kreis Esslingen
02.04.2026 · Lesezeit: ~45 Sek.
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: stuttgarter-nachrichten.de
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: stuttgarter-nachrichten.de
- Der Hagenauer Hof in Neuhausen hält mit rund 20.000 Hühnern die Eierproduktion trotz Geflügelkrankheiten und hoher Futterpreise aufrecht.
- Vogelgrippe und Newcastle-Krankheit haben in Deutschland zu drastischen Bestandsreduzierungen geführt, was die Eiermenge landesweit verringert.
- Der Familienbetrieb vermeidet Umbauten vor Ostern und sorgt für optimale Haltungsbedingungen, um die Eierversorgung sicherzustellen.
- Der steigende Eierkonsum in Deutschland belastet das Angebot zusätzlich, dennoch ist die Versorgung zum Osterfest insgesamt gesichert.
Das Problem ist, dass teils sehr große Bestände gekeult werden mussten.— Jeremias Ehmann, junger Landwirt und Mitinhaber des Hagenauer Hofs in Neuhausen; Kommentar zur Situation von Geflügelkrankheiten wie Vogelgrippe und Newcastle-Krankheit und deren Auswirkungen auf die Eierproduktion in Deutschland.
Zwei Tierseuchen bedrohen die Versorgung mit Eiern zu Ostern: „Die Krankheit gibt es schon lange“
come-on.de/volmetal/halver/zwei-tierseuchen-bedrohen-die-versorgung-mit-eiern-zu-ostern-94245902.html
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augsburger-allgemeine.de/bayern/vogelgrippe-und-newcastle-krankheit-werden-an-ostern-die-eier-in-bayern-knapp-30-03-113830345
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sueddeutsche.de/bayern/eier-markt-bayern-gefluegelpest-newcastle-disease-li.3460901
Lebensmittel Praxis Events Mar 30
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Vogelgrippe in Deutschland - Spitzt sich der Eier-Engpass vor Ostern zu?: Noch gut einen Monat bis Ostern - und es werden weniger Eier produziert als nachgefragt ...
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topagrar.com/markt/news/eier-sind-mangelware-freier-markt-faktisch-leergeraumt-20023489.html
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noen.at/niederoesterreich/politik/engpass-warum-eier-in-den-supermarktregalen-derzeit-mangelware-sind-504963143
stuttgarter-nachrichten.de Jan 06
Auch in Stuttgart Mangelware - Warum gibt es aktuell keine Eier im Supermarkt?: Vielerorts stehen Kundinnen und Kunden bei der Suche nach Eiern im Einkaufsladen ...
stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.auch-in-stuttgart-mangelware-warum-gibt-es-aktuell-keine-eier-im-supermarkt.3906dec2-8804-4727-b30a-aa9c1e348556.html
KurzfaktenEierknappheit durch Vogelgrippe belastet Supermärkte
06.01.2026 · Lesezeit: ~45 Sek.
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: stuttgarter-nachrichten.de
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: stuttgarter-nachrichten.de
- Die Vogelgrippe hat in Sachsen und anderen Regionen zu einer erheblichen Reduzierung der Legehennen und damit zu Eierengpässen geführt.
- Vor Weihnachten fehlten in einigen Supermärkten bestimmte Eiergrößen und Haltungsformen aufgrund der Geflügelpest-Ausbrüche.
- Die Preise für Eier steigen 2026 voraussichtlich, während Lieferketten durch Ausfälle in Exportländern zusätzlich belastet werden.
- Supermarktketten wie Rewe, Kaufland und Lidl bemühen sich trotz Herausforderungen um eine kontinuierliche Versorgung mit Eiern.
Die Situation aufgrund der Vogelgrippe für die gesamte Branche herausfordernd bleibe.— Rewe gab auf Anfrage der Südwestpresse (SWP) bekannt.
Eier-Engpass in Supermärkten: Das steckt dahinter: Vor allem regionale und Bio-Produkte sind vergriffen. Dafür gibt es mehrere Gründe.
kleinezeitung.at/wirtschaft/20454678/eier-engpass-in-supermaerkten-das-steckt-dahinter
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