Superdicke Schokoladenkekse Rezept, à la Levain Bakery:
seriouseats.com/super-thick-chocolate-chip-cookie-recipe
Kurzfakten: Levain Bakery: Super-dicke Schoko-Cookies
- Die Rezeptur für dicke Cookies mit hochwertiger Schokolade nach Levain Bakery-Vorbild
- Anpassung der Zutatenverhältnisse, Auswahl der Schokolade und Ruhezeit für ein dickes Ergebnis
- Schichtung verschiedener Schokoladensorten für mehr Geschmack und Textur
- Klassische Zubereitungsmethode für riesige, schmackhafte Cookies
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| Zuletzt aktualisiert | Mar 13 |
| Artikel gesamt | 1 |
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- Raye betonte ihre Hingabe, die Traditionen der Bäckerei, wie den beliebten Bananenkuchen, zu bewahren und ist begeistert davon, das Geschäft fortzuführen und zu verbessern.
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- Durch die Waffelstruktur der Churros entsteht Platz für die Schokoladensauce.
- Es ist ratsam, das Waffeleisen nicht zu voll mit Teig zu füllen, um ein ordentliches Ergebnis zu erzielen.
- Eine Test-Churro kann helfen, die Teigmenge im Waffeleisen anzupassen.
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