stuttgarter-nachrichten.de Apr 01
Nachfrage an Ostern besonders hoch - So viele Eier legen die Hühner in Baden-Württemberg im Jahr
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Rekordproduktion und hohe Osternachfrage bei Eiern2025 wurden in Baden-Württemberg 702 Millionen Eier produziert, 3,2 % mehr als im Vorjahr bei steigender Nachfrage vor Ostern.
Kurzfakten01.04.2026 · Lesezeit: ~30 Sek.
Zusammenfassung mit KI-Unterstützung · Quelle: stuttgarter-nachrichten.de
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- Im Jahr 2025 stieg die Eierproduktion in Baden-Württemberg auf einen Rekordwert von 702 Millionen Stück, was eine Steigerung von 3,2 Prozent gegenüber 2024 bedeutet.
- Insgesamt gab es im Südwesten 2,37 Millionen Legehennen, die durchschnittlich 296 Eier pro Jahr legten, wobei die Bodenhaltung mit 57,6 Prozent dominierte.
- Der Pro-Kopf-Verbrauch von Eiern in Deutschland erhöhte sich 2025 auf 252 Stück, ein kontinuierlicher Anstieg seit 2022.
- Vor Ostern wurden im März und April rund 1,1 Milliarden Eier monatlich in Deutschland gekauft, etwa 14 Prozent mehr als in den übrigen Monaten.
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Wirtschaftsmodell zur Preisfestsetzung von Gütern und Dienstleistungen im Markt
Nachrichten zum Thema
rnz.de Apr 01
So viele Eier legen die Hühner in Baden-Württemberg: Nachrichten, Fotos, Videos und Podcasts der Rhein-Neckar-Zeitung aus Baden-Württemberg
rnz.de/politik/suedwest_artikel,-Ostern-So-viele-Eier-legen-die-Huehner-in-Baden-Wuerttemberg-_arid,2194981.html
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