
Vom Hochsitz auf den Esstisch: Tipps für besseres Wildfleisch: Wildkoch Hank Shaw gibt Tipps zur Pflege, zum Zerlegen und zur Zubereitung von Hirschfleisch – und ...
startribune.com/from-the-deer-stand-to-the-dinner-table-a-chefs-guide-to-better-venison/601896487
Chef Jolly, Juror bei MasterChef India, eröffnet ein neues indisches Restaurant in Brockenhurst. Das Kasi öffnet heute in Careys Manor ... Zur Meldung
MasterChef India-Juror Chef Jolly eröffnet heute Restaurant im New Forest
MasterChef India-Juror Chef Jolly eröffnet heute Restaurant im New Forest
Jägerschaft präsentierte Wildbret am Welser Wochenmarkt: WELS/WELS-LAND. Wildbret kann man das ganze Jahr über genießen, aber der Herbst ist traditionell als ...
tips.at/nachrichten/wels/land-leute/740931-jaegerschaft-praesentierte-wildbret-am-welser-wochenmarkt
Wildfleisch jetzt auf dem Speiseplan einer Grundschule an der schottischen Westküste. Ganzer Artikel: scotsman.com
Was stand eigentlich beim Thanksgiving-Festmahl 1621 auf dem Tisch? Kein Kartoffelpüree, wahrscheinlich kein Truthahn, aber reichlich Wild und Hummer – das ... Zur Meldung

Nicht Rind, nicht Pute: Das geschmackvolle Fleisch, das Chili zu einem raffinierten Gericht macht.
chowhound.com/2294259/not-beef-turkey-flavorful-meat-chili-elevated-venison/
Landesjagdverband zeichnet Ennser Fleischermeister aus: ENNS. Fleischermeister Thomas Reisinger ist für seine Verdienste um das heimische Wildbret ausgezeichnet ...
tips.at/nachrichten/linz-land/land-leute/740119-landesjagdverband-zeichnet-ennser-fleischermeister-aus

Programm der Wildwochen der Initiative Ebbes von Hei: Appetit machen auf Wildfleisch, das ist das Ziel der Wildwochen, welche die Initiative „Ebbes von hei“ ...
saarbruecker-zeitung.de/saarland/merzig-wadern/merzig/programm-der-wildwochen-der-initiative-ebbes-von-hei_aid-157248837

BezahlartikelPremium Vom Motorradtaxi zur Grenze: Bericht enthüllt florierende Buschfleisch-Pipeline in Kenia
nation.africa/kenya/news/boda-to-border-report-lays-bare-thriving-bush-meat-pipeline-in-kenya-5641018
Jäger in Alabama, die in dieser Saison in die Wälder gehen, werden gebeten, mehr als nur ein Reh mitzubringen. Die Organisatoren eines jährlichen ... Zur Meldung
How 250 donated Alabama deer could help feed 40,000 people
How 250 donated Alabama deer could help feed 40,000 people

Erfolgreiche Partnerschaft: Fleischerei Mandl für Wildbret ausgezeichnet - Steyr & Steyr Land
meinbezirk.at/steyr-steyr-land/c-lokales/fleischerei-mandl-fuer-wildbret-ausgezeichnet_a8963451
Miranda Kerr erklärt, warum sie Bison und Wildfleisch statt Eier isst. Lesen Sie mehr: #TheNews Zur Meldung

TBR verkaufen erstmals Wildbret aus Remscheider Wäldern – so viel kostet es
rga.de/lokales/remscheid/remscheid-tbr-verkaufen-erstmals-wildbret-aus-heimischen-waeldern-die-preise-PVW47AQC3RGOBDTDWV2IDZN3QM.html
Regionaler Genuss: Wo Odenwälder Jäger heimisches Wild vermarkten: Bei den Odenwäldern steigt die Lust auf frisches Wildfleisch, das die heimischen Wälder in ...
echo-online.de/lokales/odenwaldkreis/landkreis-odenwaldkreis/wildgenuss-direkt-aus-dem-odenwald-6497925
Jäger im Bezirk Perg übernehmen vielfältige Aufgaben: PERG. Die Jäger im Bezirk Perg bieten regionales Wildbret an, kümmern sich um Lebensräume und helfen bei ...
tips.at/nachrichten/perg/land-leute/737956-jaeger-im-bezirk-perg-uebernehmen-vielfaeltige-aufgaben
Wildbret-Maschine: Die Remington 760. Die Remington 760 Gamemaster war ein Repetiergewehr mit Kastenmagazin, das von 1952 bis 1981 hergestellt wurde ... Zur Meldung


BezahlartikelPremium Wildsaison im Kanton Luzern: Zehn Restaurants im Test: Ob Hirsch- oder Rehpfeffer: Der Test zeigt, wie unterschiedlich die Wildklassiker serviert werden ...
luzernerzeitung.ch/zentralschweiz/kanton-luzern/wildsaison-im-kanton-luzern-zehn-restaurants-im-test-ld.4236898

Vom Wald auf den Teller mit dem Wildhüter Tom Garner aus Devon: Für Wildhüter Tom Garner bedeutet die Produktion von Wildfleisch aus der Region ...
exmouthjournal.co.uk/news/26597819.woodland-plate-devon-deer-ranger-tom-garner/
[Nationale Nachrichten] Tracy Venison setzt sich für lebenslange Fahrverbote für Personen ein, die wegen fahrlässiger Tötung im Straßenverkehr verurteilt ... Zur Meldung
www.plymouthherald.co.uk/news/plymouth-news/strict-rules-apply-e-scooters-11092873
www.plymouthherald.co.uk/news/plymouth-news/strict-rules-apply-e-scooters-11092873

Wut darüber, dass der Fahrer, der ihren Sohn getötet hat, nur ein Jahr nach Haftantritt in ein offenes Gefängnis verlegt werden könnte
examinerlive.co.uk/news/uk-world-news/fury-killer-driver-could-moved-34692466

Mutter „verraten“, da der betrunkene Fahrer, der ihren jugendlichen Sohn tötete, bereits nach einem Jahr Haft in einen offenen Vollzug verlegt werden könnte.
mirror.co.uk/news/uk-news/dangerous-driving-prison-sentence-sussex-37715508

Wildbret für d'Bums'n: Schärdinger Traditionswirtshaus erhält "Wild-Plakette" – und feierte mit frischem Herbs
meinbezirk.at/schaerding/c-lokales/schaerdinger-traditionswirtshaus-erhaelt-wild-plakette-und-feierte-mit-frischem-herbstbier_a8924655

Acht Personen mit 13 kg Hirschfleisch in der Nähe der Mautstelle Shadnagar festgenommen
deccanchronicle.com/southern-states/telangana/shadnagar-toll-plaza-sot-police-seize-13-kg-deer-meat-rifle-eight-detained-1991158

Wilderei-Verdächtige mit blutigen Händen und enthauptetem Hirsch im Angeles National Forest gefasst
latimes.com/environment/story/2026-09-27/poaching-suspects-caught-with-bloody-hands-decapitated-deer-in-angeles-national-forest

BezahlartikelPremium Jagdleidenschaft und Metzgerkunst in Spiegelberg: Jagdleidenschaft und Metzgerkunst in Spiegelberg Der passionierte Jäger Joachim Bachmeier stellt in seiner ...
bkz.de/nachrichten/jagdleidenschaft-und-metzgerkunst-in-spiegelberg-348540.html

Restaurant Adler Bernhardzell: Landgasthof mit kulinarischen Ansprüchen: Rehschnitzel aus heimischer Jagd und ein Hirsch-Burger, der keine Wünsche offen lässt: ...
schweizheute.ch/bergundbeiz/restaurant-adler-bernhardzell-landgasthof-mit-kulinarischen-anspruechen-ld.4239446

Event der Naturgenuss-Erzeuger: Markt zeigt in Neustadt Vielfalt regionaler Produkte
rhein-zeitung.de/lokales/kreis-neuwied/markt-zeigt-in-neustadt-vielfalt-regionaler-produkte_arid-4157095.html

The Feral Kitchen bringt „ungezähmtes“ Essen nach Chichester: Ein neues, unabhängiges Gastronomieunternehmen bringt eine unkonventionelle Interpretation von ...
sussexexpress.co.uk/lifestyle/food-and-drink/the-feral-kitchen-brings-untamed-food-to-chichester-9129154

Mit Wildfleisch zum Erfolg: Start-up aus Detmold ausgezeichnet: Vor gut einem Jahr stellte die LZ das Detmolder Start-up „wildAF“ und seine Vision vor: ...
lz.de/lippe/detmold/24415452_Mit-Wildfleisch-zum-Erfolg-Start-up-aus-Detmold-ausgezeichnet.html
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Drei Wildrezepte aus dem Herzen der Karoo: Während die Jagdsaison sich dem Ende zuneigt, können Sie mit diesen Rezepten aus Annatjie Reynolds und Lynne Minnaars ...
dailymaverick.co.za/article/2026-09-15-a-trio-of-venison-recipes-from-the-heart-of-the-karoo/

Benedict Cumberbatch on his Earth-saving eco film: ‘We are in the last grab of the extraction era’
theguardian.com/culture/2026/sep/15/benedict-cumberbatch-how-to-live-on-earth-obama-venison
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Eric Leveillee präsentiert die Vielfalt der Catskills im DeBruce: Der Küchenchef hebt lokale Produkte, Forelle, Wild und mehr hervor.
nrn.com/independent-restaurants/eric-leveillee-highlights-the-bounty-of-the-catskills-at-the-debruce

BezahlartikelPremium Fleischindustrie: Artemis will Wild alltagstauglich machen: Wildfleisch landet bislang nur selten auf dem Teller – der Spezialist Artemis möchte das ändern ...
lebensmittelzeitung.net/industrie/nachrichten/fleischindustrie-artemis-will-wild-alltagstauglich-machen-192976
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Annatjie Reynolds, eine Legende der Karoo zu Lebzeiten: Wenn Sie einen Wasserhahn reparieren lassen müssen, rufen Sie einen Klempner. Wenn Sie etwas verkabeln ...
dailymaverick.co.za/article/2026-09-04-annatjie-reynolds-a-karoo-legend-in-her-own-lifetime/

Scharfes Rindfleisch mit Carlin-Erbsen: Köstliches scharfes Rindfleisch mit Carlin-Erbsen, die einen ähnlichen Proteingehalt wie Linsen aufweisen und eine gute ...
bbcgoodfood.com/recipes/chilli-ish-beef-carlin-peas

Stärker im Handel: Wildfleisch: Zwei Betriebe arbeiten jetzt Hand in Hand: Die Branchengrößen Simon-Fleisch aus Wittlich und Artemis aus Kenn bündeln ihre Kräfte ...
rhein-zeitung.de/lokales/kreis-cochem-zell/wildfleisch-zwei-betriebe-arbeiten-jetzt-hand-in-hand_arid-4148558.html
Keine Wildtiere, keine Touristen: Wilderei trifft die südafrikanische Wirtschaft: Ein Forscher der North-West University warnt, dass der Verlust von Wildtieren ...
iol.co.za/news/south-africa/2026-08-27-no-wildlife-no-tourists-bushmeat-poaching-hits-sa-economy/

Auszeichnung in St. Florian/Inn: Fischer's Weinheuriger erhält Wildbretplakette - Schärding
meinbezirk.at/schaerding/c-lokales/fischers-weinheuriger-erhaelt-wildbretplakette_a8866043

Wildfleisch, Freilandeier und DDR-Klassiker: Hofläden im Havelland im Überblick: Zwischen Nauen und Seeburg boomt der Genuss. Von Freilandeiern über ...
maz-online.de/lokales/havelland/falkensee/wildfleisch-freilandeier-und-ddr-klassiker-hoflaeden-im-havelland-im-ueberblick-S3YIGAFGEZHLLOQBUFR7CN3ADM.html

Studenten häuteten einen Bären im Wohnheim. Cornell erkannte, dass es das verbieten sollte.
nytimes.com/2026/08/07/nyregion/cornell-student-bear-meat.html

Landwirt aus Perthshire verarbeitet erlegte Hirsche zu Mahlzeiten für bedürftige Familien
heraldscotland.com/news/26479935.perthshire-farmer-turned-culled-deer-meals-families-need/

Hofläden im Havelland im Überblick: Wildfleisch, regionales Obst und Gemüse und DDR-Klassiker
maz-online.de/lokales/havelland/falkensee/hoflaeden-im-havelland-im-ueberblick-wildfleisch-regionales-obst-und-gemuese-und-ddr-klassiker-S3YIGAFGEZHLLOQBUFR7CN3ADM.html

Der Ministerpräsident von Karnataka ordnet eine Untersuchung an, nachdem die Forstbehörde drei Wilderer getötet hat, die Hirschfleisch transportierten.
indianexpress.com/article/cities/bangalore/karnataka-poachers-deaths-magisterial-inquiry-forest-firing-10835036/

Wir haben die Grizzlybären Kaliforniens vor über einem Jahrhundert ausgerottet. Können wir sie wieder zum Leben erwecken?
latimes.com/california/story/2026-08-13/we-killed-off-californias-grizzly-bears-over-century-ago-can-we-resurrect-them
Eine hochmoderne Wildfleischverarbeitungsanlage in der Präfektur Fukuoka macht aus erlegten Wildtieren eine regionale Spezialität. 👉 Fukuokas Wildfleischfabrik verwandelt lästige Wildtiere in regionale Spezialitäten

BezahlartikelPremium Hofläden im Havelland im Überblick: Frische Lebensmittel, Wildspezialitäten und mehr
maz-online.de/lokales/havelland/falkensee/hoflaeden-im-havelland-im-ueberblick-frische-lebensmittel-wildspezialitaeten-und-mehr-S3YIGAFGEZHLLOQBUFR7CN3ADM.html

Cornell hat eine neue Wohnheimregel: Bären nicht schlachten - | Salon.com: Die Universität hat ihre Wohnheimrichtlinien aktualisiert, nachdem Studenten einen ...
salon.com/2026/08/08/cornell-has-a-new-dorm-rule-dont-butcher-bears/

BezahlartikelPremium Diversifizierung: Simon-Fleisch steigt bei Wildspezialist Artemis ein: Das Schlachtunternehmen Simon-Fleisch verstärkt sein Engagement im Segment Wild ...
lebensmittelzeitung.net/industrie/nachrichten/diversifizierung-simon-fleisch-steigt-bei-wildspezialist-artemis-ein-192447

Leicht & gesund: Wildgenuss kennt keine Jahreszeit - Steyr & Steyr Land: Wildbret gehört längst nicht mehr nur in die Winterküche. Gerade im Sommer überzeugt es ...
meinbezirk.at/steyr-steyr-land/c-lokales/wildgenuss-kennt-keine-jahreszeit_a8809059

Miranda Kerr beschreibt ihre ungewöhnliche Ernährung: Wild und Bison zum Frühstück, keine Eier, kein Grünkohl, kein Spinat und kein Sushi
people.com/miranda-kerr-details-unusual-diet-including-venison-and-bison-for-breakfast-12033821

BezahlartikelPremium Jagdsaison gestartet - Schmalkalder Stadtfesthirsch geschossen: Ein kleiner Bulle wird das große Volksfest vom 27. bis zum 30. August bereichern ...
insuedthueringen.de/inhalt.jagdsaison-gestartet-schmalkalder-stadtfesthirsch-geschossen.daabaf59-03bc-4178-bfc6-655fe643e579.html
BezahlartikelPremium Sprung in die Selbstständigkeit: So macht René Kessels (36) sogar Veganern Lust auf Wild
aachener-zeitung.de/lokales/region-aachen/herzogenrath/sprung-in-die-selbststaendigkeit-so-macht-rene-kessels-36-sogar-veganern-lust-auf-wild/159428139.html

Team arbeitet daran, Bedürftige mit Lebensmitteln zu versorgen: Team arbeitet daran, Bedürftige mit Lebensmitteln zu versorgen
odt.co.nz/otago/north-otago/team-works-to-supply-food-to-those-in-need-wq43ow85

Wildfleischwoche in Holker Hall präsentiert nachhaltiges Wild aus Cumbria: Ein fünftägiges Fest in Cumbria rückt eines der köstlichsten, nahrhaftesten und ...
thewestmorlandgazette.co.uk/news/26412540.wild-venison-week-holker-hall-showcase-sustainable-cumbrian-deer/

BezahlartikelPremium Einkaufen in Quedlinburg: Nach Schließung in Wernigerode: So sieht die Zukunft von „Little Finland“ im Harz aus
mz.de/lokal/quedlinburg/nach-schliessung-in-wernigerode-so-sieht-die-zukunft-von-little-finland-im-harz-aus-4290667

BezahlartikelPremium Rehe im Liebesrausch: Vorsicht, es ist Brunftzeit : Vermeintliche Isländer sind Hirschkühe. Rotwild äst auf den Pferdeweiden im Vichtbachtal ...
aachener-zeitung.de/lokales/region-aachen/roetgen/rehe-im-liebesrausch-vorsicht-es-ist-brunftzeit/158960803.html

Wunderbares Restaurant zählt zu den besten im Lake District: Das Drunken Duck Inn wurde zu einem der besten Restaurants im Lake District gekürt ...
thewestmorlandgazette.co.uk/news/26288410.wonderful-restaurant-named-among-best-lake-district/

BezahlartikelPremium Mein Sohn wurde von einem betrunkenen Fahrer getötet. Sie müssen lebenslang gesperrt werden
thetimes.com/uk/crime/article/drink-drivers-aidan-venison-sussex-zb7r2dg8j
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Diesen Winter, gib mir den wilden Geschmack von Fynvleis: Dies war eine Suche. Zuerst kam die Jagd, der entscheidende Tag, der mich für immer begleiten würde ...
dailymaverick.co.za/article/2026-07-10-this-winter-give-me-the-wild-taste-of-fynvleis/

Geheimtipp Portugal: Reisen an die schönsten Orte der Algarve: Wild, romantisch und noch echte Geheimtipps: die 10 schönsten Orte, Städte und Strände im Süden ...
esquire.de/life/reisen/geheimtipp-portugal-reisen-schoenste-orte-strand-stadt-algarve

Strenge Maßnahmen gegen Schokolade nach Dubai-Art, Ziegenfleisch und Slush-Eis-Getränke
walesonline.co.uk/news/wales-news/major-action-taken-dubai-style-34228274

Forellensushi zum Frühstück? Die überraschenden Ernährungsweisen der Wimbledon-Stars
theguardian.com/sport/2026/jul/02/trout-sushi-for-breakfast-the-surprising-diets-of-wimbledon-stars

Schnecken, Heuschrecken und Kaninchen: Mein umstrittenes Menü: Schnecken, Heuschrecken und Kaninchen: Mein umstrittenes Menü
nation.africa/kenya/news/gender/snails-grasshoppers-and-rabbits-my-controversial-menu-5514976

Verunreinigtes Beef Jerky verursachte einen Ausbruch von Bärenwürmern: Eine Person wurde mit schweren Symptomen einer Trichinella-Infektion ins Krankenhaus ...
gizmodo.com/tainted-beef-jerky-caused-an-outbreak-of-bear-worms-2000779455

BezahlartikelPremium Wildfleisch aus dem Schönbuch: Statt Rind und Huhn die Weihnachtsklassiker grillen?
swp.de/lokales/rottenburg/wildfleisch-aus-dem-schoenbuch-statt-rind-und-huhn-die-weihnachtsklassiker-grillen-79249371.html

BezahlartikelPremium Jenny Seagrove: Mein Springer Spaniel ist eine Diva, die nur Wildfleisch fressen kann.
thetimes.com/life-style/property-home/article/jenny-seagrove-my-springer-is-a-diva-who-will-only-eat-venison-jwc6tcdhb

„Es muss entmystifiziert werden“ – Alles, was Sie über schottisches Wildfleisch wissen müssen
scotsman.com/lifestyle/food-and-drink/everything-you-need-to-know-about-scottish-venison-including-cooking-tips-8754934
Thurgauer des Tages ist Renato Mariana
Renato Mariana aus Arbon ist leidenschaftlicher Jäger und Wildfleisch-Feinschmecker ... Zur Meldung

Der indigene Koch und Autor Sean Sherman präsentiert die verlorene Geschichte und die erhabene Geschichte der indigenen amerikanischen Küche.
inquirer.com/news/sean-sherman-indigenous-chef-academy-of-natural-sciences-20260620.html

Finanzielle Unterstützung für Tiefland-Hirschjäger zur Vermarktung von Wildfleisch
heraldscotland.com/news/26207008.funding-boost-lowland-deer-stalkers-bring-venison-market/
KWS verurteilt den weit verbreiteten Handel mit Buschfleisch im Tsavo-Ökosystem: Der Kenya Wildlife Service hat Alarm geschlagen wegen des weit verbreiteten ...
standardmedia.co.ke/coast/article/2001549392/kws-decries-widespread-bushmeat-trade-in-the-tsavo-ecosystem
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Verborgene Wirtschaftszweige der Wildnis: Von Würmern bis Weihrauch: Kann Naturschutz sich selbst finanzieren und sinnvolle Lebensgrundlagen jenseits ...
dailymaverick.co.za/article/2026-06-02-hidden-economies-of-the-wild-from-worms-to-frankincense/

„Schnell und sauber töten“: Wie die Bestandsregulierung Irlands zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Hirschen verhelfen kann
irishtimes.com/ireland/2026/06/02/kill-quickly-and-cleanly-how-culling-can-help-manage-irelands-rising-deer-population/
Während Ebola den Kongo heimsucht, warnen Experten vor einem Zusammenhang mit dem Verzehr von Wildtieren.
apnews.com/article/ebola-congo-wild-meat-3ef8a5555bce331d1c0f9af50940e028
Aus diesem Wildfleisch werden jährlich etwa 94.000 Portionen für Bedürftige zubereitet. 🔗 „Die Rettung“: Der Wildfleischboom von Hunt for Good ernährt Tausende pro Monat

Geheimtipp Portugal: Reisen an die schönsten Orte der Algarve: Wild, romantisch und noch echte Geheimtipps: die 10 schönsten Orte, Städte und Strände im Süden ...
esquire.de/life/reisen/geheimtipp-portugal-reisen-schoenste-orte-strand-stadt-algarve

Ebola-Ausbruch im Kongo verdeutlicht die Risiken der Jagd und des Verzehrs von Wildtieren
theglobeandmail.com/world/article-congo-ebola-outbreak-highlights-risk-of-hunting-eating-wild-animals/

Wildfleisch aus dem Labor? Start-up erreicht neuen Meilenstein: Nach Schweinefleisch ist es dem Münchner Start-up MyriaMeat gelungen, mithilfe seiner ...
topagrar.com/perspektiven/news/wildfleisch-aus-dem-labor-start-up-erreicht-neuen-meilenstein-20025824.html