"Manchmal dachte ich, sie hätten ein bisschen Angst, das Gemüse einfach nur Gemüse sein zu lassen. Ich kann nicht glauben, dass ich das gerade gesagt habe ...
‘Warst du im Veggie Nirvana?’:
Im Juni enthüllte Daniel Humm im Eleven Madison Park ein neues, vollständig pflanzliches Menü. Grub Street schickte zwei Experten ...
grubstreet.com/2021/06/a-vegan-and-a-critic-on-eleven-madison-parks-all-plant-menu.html
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Adam Platt: Vielleicht solltest du mich zunächst nach einigen meiner denkwürdigsten veganen Mahlzeiten fragen.
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