Leckeres Rezept für Schokoladen-Haselnuss-Frühstücksbrötchen

Apr 20

Nutella wird 60: Ungesund und trotzdem ein Erfolg: Ein Brotaufstrich, so ungesund, er dürfte heute nie erfunden werden: Nutella wird 60.

nzz.ch/wirtschaft/nutella-wird-60-ungesund-und-trotzdem-erfolgreich-ld.1826378

Kurzfakten: Nutella: Geschichte eines umstrittenen Erfolgs

Nutella, ein ungesunder Brotaufstrich, feiert sein 60-jähriges Bestehen.

Trotz Gesundheitsbedenken ist Nutella ein weltweiter Erfolg als 'love brand'.

Die Entstehungsgeschichte von Nutella und die umstrittene Verwendung von Palmöl.

Die Herausforderungen für Ferrero in Zeiten von Gesundheitsbewusstsein und Marketing.

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Ein Msemen ist ein flaches marokkanisches Fladenbrot mit vielen Schichten, das leicht in der Zubereitung ist und mit Butter oder Öl bestrichen wird.

Msemen wird traditionell zum Frühstück mit Minztee serviert und schmeckt besonders gut mit Honig.

Die Verwendung des Grills beschleunigt den Kochprozess und sorgt dennoch für eine schön gebräunte und bläschenfreie Brotstruktur.

Die Zutatenliste für das Msemen-Rezept umfasst unter anderem Mehl, Salz, Zucker, Hefe, Wasser, Ei, Öl, Butter, Minzblätter, Semolina, Honig und Wasser.

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