Fragen Sie Ottolenghi: Was kann ich anstelle von Soja verwenden?:
theguardian.com/food/2024/mar/09/ask-ottolenghi-what-can-i-use-instead-of-soy
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| Zuletzt aktualisiert | Mar 09 |
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Kurzfakten: Unilever trennt sich von Eiscreme-Geschäft, streicht 7.500 Stellen
- Unilever plant die Trennung seines Eiscreme-Geschäfts, das Marken wie Ben & Jerry's umfasst, und plant, 7.500 Stellen abzubauen.
- Die Umstrukturierung zielt darauf ab, das Wachstum anzukurbeln, und beinhaltet Jobkürzungen, um Kostenersparnisse von €800 Millionen in den nächsten drei Jahren zu erzielen.
- Die Trennung des Eiscreme-Geschäfts wird Unilever dabei helfen, sich auf vier Kerngeschäfte zu konzentrieren und kontroverse politische Kontroversen im Zusammenhang mit Ben & Jerry's zu vermeiden.
- Die angestrebten Kosteneinsparungen sollen Unilevers Gewinne steigern und es dem Unternehmen ermöglichen, in Forschung, Entwicklung und Marketing zu investieren, um mittelfristiges Umsatzwachstum zu erzielen.
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3 Easy-Win-Rezepte für ein Abendessen unter der Woche mit freundlicher Genehmigung der Köchin Anna Jones
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Rezept für reichhaltigen und geschmackvollen Guinness-Rindfleischeintopf mit Kartoffeln
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Kurzfakten: Herzhaftes Guinness-Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln
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- Die Wahl von Rindfleisch anstelle von Hammel macht den Eintopf interessanter und schmackhafter.
- Das Anbraten des Fleisches und der Aromaten sorgt für tiefen Geschmack, während die Zugabe von Gelatine und Reduktion zu einer reichhaltigen und seidigen Sauce führt.
- Die langsame Garung im Ofen gewährleistet zartes Rindfleisch und perfekt gegarte Gemüse, die Aromen und Textur verbessern.
Huhn Adobo (geschmortes Huhn nach philippinischer Art) Rezept: Hähnchen adobo ist ein klassisches philippinisches Gericht, das ebenso schmackhaft wie säuerlich ...
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